Produits du terroir marocain

Catalogue des produits du terroir marocain (Pdf 38 Mo)

Le ministère marocain de l’agriculture recense notamment les produits des terroirs marocains suivants : argane, huile d’argane, huile d’olive marocaine, clémentine du Maroc, safran, dattes, agneau, viande d’agneau marocain, agneau sardi, grenade, figues de barbarie marocaines, fromage de chèvre, lait de chamelle fermenté l’frik, graisse de dromadaire fondue loudek, viande cameline séchée tichtar, fromage camelin, couscous, couscous multi-céréales, cumin, jdari, lait de chamelle, miel, miel d’euphorbe, amandes, caroube, câpres, plantes aromatiques et médicinales laâchoub, thym, orange, olive de table, artichaut, camomille, myrte, centaurée, figue, raisin, menthe verte, verveine, limonette, gombo m’loukhia, fenouil basbas, noix, nèfles, truffe, coing, piment fort, piment doux, haricot vert, lentilles, viande bovine, blé dur lfrmorgh, huile de noix, pomme, oignon, navet, endive, laft l’mahfoura, pastèque, noix, cerise.